CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS DE EUGENIA DYSENTERICA DC ORIGINADOS EM REGIÃO DE CLIMA TROPICAL DE ALTITUDE

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Gustavo Hernandes BUENO
Mayara Neves Santos GUEDES
Amauri Geraldo de SOUZA
Ana Paula Coelho MADEIRA
Eric Marsalha GARCIA
Hosane Aparecida TAROCO
Júlio Onesio Ferreira MELO

Resumo


  • § O fruto de Eugenia dysenterica , conhecido popularmente Como cagaita, pertencente à Família Myrtaceae, Faz parte do grupo de frutas contidas no bioma cerrado, conhecido e consumido principalmente POR Populações Nativas Dessa Região. O Objetivo Desse Estudo foi de avaliar como Características Físicas e Físico-Químicas de frutos de Três progênies de cagateiras em Três Diferentes municípios pertencentes Ao bioma cerrado. Coletados were aleatoriamente 20 frutos inteiros POR Progenie Nos municípios de Paraopeba, de Prudente de Morais e de Caetanópolis, situadas no estado de Minas Gerais, Durante a safra de 2014. Os caracteres avaliados were: Diâmetro transversal e longitudinal (cm), numero de semente fruto POR, pH, Sólidos solúveis e acidez titulável. Os Resultados encontrados permitem AFIRMAR Que OS frutos originados do município de Paraopeba apresentaram como MAIORES Media Tags em relaçao Ao peso e AOS diâmetros, em Relação AOS originados das MATRIZes de cagaiteira pertencentes AOS municípios de Prudente de Morais e Caetanópolis, evidenciando Serém Os Mais promissores Pará Futuros Melhoramentos Genéticos na especie.

Detalhes do artigo

Como Citar
BUENO, G. H., GUEDES, M. N. S., SOUZA, A. G. de, MADEIRA, A. P. C., GARCIA, E. M., TAROCO, H. A., & MELO, J. O. F. (2017). CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS DE EUGENIA DYSENTERICA DC ORIGINADOS EM REGIÃO DE CLIMA TROPICAL DE ALTITUDE. REVISTA BRASILEIRA DE BIOMETRIA, 35(3), 515–522. Recuperado de http://200.131.250.9/index.php/BBJ/article/view/101
Seção
Articles
Biografia do Autor

Gustavo Hernandes BUENO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI

Dicente do Curso de Engenharia de Alimentos da UFSJ

Mayara Neves Santos GUEDES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI

Departamento de Ciências Agrárias

 

Amauri Geraldo de SOUZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI

Docente do Departamento de Ciências Básicas do campus Sete Lagoas da UFSJ

Ana Paula Coelho MADEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI

Docente do Departamento de Ciências Básicas do campus Sete Lagoas da UFSJ

Eric Marsalha GARCIA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI

Docente do Departamento de Ciências Básicas do campus Sete Lagoas da UFSJ

Hosane Aparecida TAROCO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI

Docente do Departamento de Ciências Básicas do campus Sete Lagoas da UFSJ